La bellezza del mondo del vino è costituita da tanti elementi tangibili e non, capaci di far innamorare perdutamente chi ci si avvicina. I paesaggi, i retroscena scientifici, gli stili, le degustazioni e gli attimi romantici costellano indelebilmente la vita degli appassionati. Se abbiamo tutto questo macrocosmo a disposizione, dobbiamo anche ringraziare il lavoro di…
Quando si parla del connubio vitigni internazionali e Toscana quello che subito balza alla mente è il Sassicaia, o in generale Bolgheri, per non parlare dei cosiddetti Super Tuscan, una serie di eccellenze e fiori all’occhiello dell’enologia italiana che agli occhi di tutti hanno rivoluzionato il mondo del vino degli anni ’60/’70. In realtà la…
Ogni zona vinicola ha avuto in passato un pioniere, un innovatore, un precursore. Anche il Brunello di Montalcino deve tantissimo a un uomo, anzi a una famiglia, la famiglia Biondi Santi e principalmente Clemente Santi. Grazie alla sua passione per il proprio paese di origine e per la vigna, Clemente studiò metodi ed innovazioni per…
Il Tignanello è un’etichetta considerata fulcro dell’enologia italiana, concepita da una delle più grandi e storiche aziende del panorama vitivinicolo italiano e mondiale: i Marchesi di Antinori. Vantano ben 26 generazioni nel campo della viticoltura, dedicandocisi da più di seicento anni da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina…