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Grandi storie dal mondo del vino
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Tag Archives: #gusto

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L’architettura del gusto: il palato al popolo

Il Focus di Alessandro RossiBy Alessandro RossiLuglio 13, 2020

Nei regimi autoritari la dimostrazione della grandezza di chi comanda è una questione fondamentale e l’enogastronomia per certi versi è un regime a tutti gli effetti. Per questo vengono creati organi appositi che illustrano al mondo i successi del regime: libri, riviste e negli ultimi anni, soprattutto, la televisione. Il gusto, il palato hanno senza dubbio…

VINO: È SEMPRE LA PRIMA IMPRESSIONE QUELLA CHE CONTA

Il Focus di Alessandro RossiBy Alessandro RossiFebbraio 26, 2020

Come nella vita, anche il vino vive di un più che probabile imprinting soggettivo, ma al tempo stesso oggettivo nel contenuto.  Vi sono mestieri che non tutti sono in grado di espletare. Grandi personaggi dell’economia mondiale, della scienza, della politica e della medicina hanno ottenuto importanti successi grazie alle loro doti, ognuno di loro ovviamente in…

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