“Figli di un vitigno minore” fa tappa oggi nel Lazio e precisamente a Cori, 45 km a sud di Roma a ridosso delle pendici dei Monti Lepini, nella provincia di Latina. Nero Buono, infatti, vuol dire Cori da sempre! Questo autoctono laziale dalle origini sconosciute, a torto considerato un vitigno “minore” e quindi spesso dimenticato, è…
I Fine Wines Prima di addentrarci alla scoperta dei Fine Wines Clubs, occorre intenderci su cosa siano i “fine wines”. D’istinto verrebbe da descriverli come quei vini costosissimi, con prezzi in euro dalle 3 cifre in poi. Questo è senz’altro vero…almeno in parte! Così come è vero che il peso del valore economico di un…
Questo breve viaggio alla scoperta degli autoctoni “minori” della nostra penisola inizia dalla provincia di Caserta. Siamo in Terra di Lavoro, da sempre considerata una zona ad altissima vocazione viticola specie per vitigni come l’Aglianico ed il Piedirosso. Da una ventina di anni però, in un gruppetto di comuni situati a nord di Caserta, non…
Il Trebbiano, la famiglia “allargata” Con il nome Trebbiano, notoriamente, si rappresenta una famiglia di vitigni che definirei “allargata” e che ha trovato grande diffusione in molte regioni della nostra penisola, ad esclusione di quelle più fredde, tanto da farne la bacca bianca più coltivata in Italia (circa 55.000 ettari). Travalicando la nostra penisola è…