Buongiorno, io solo il Pecorino

Esiste un vitigno che negli ultimi anni ha conquistato una buona fetta di mercato: il Pecorino. Oscurato dalla notorietà del Verdicchio e del Trebbiano D’Abruzzo, non ha avuto – soprattutto all’inizio della sua ascesa – la strada spianata. Attribuire la paternità di questo vitigno sicuramente non è facile, da bravo ascolano dovrei dire: “Noi abbiamo…

Benoit Lahaye

Siamo chiusi in casa da quasi due settimane e ovviamente la voglia di mettere il naso fuori, all’aria aperta cresce in maniera esponenziale, soprattutto perché a mio avviso è il periodo più bello dell’anno. Osservo dalla finestra le giornate che iniziano ad allungarsi, ritrovo le belle luci e le sensazioni che aprono il cassetto dei…