SEMBRA FACILE MA… CONSERVARE E SERVIRE UN VINO È UN MESTIERE
Prima di un grande vino, c’è una grande bottiglia. Anche nel servizio. Non dobbiamo mai dimenticarci che prima di un grande vino c’è sempre una bottiglia perfetta e che, per far sì che sia nella miglior forma possibile, la conservazione è fondamentale. L’ottima conservazione è frutto di due fattori principali: il controllo della temperatura e…